Ингредиенты
Мидии Грея - 0.5 кг
Сливки жирные - 5 мл
Сыр Пармезан - 50 гр
Сливочное масло - 5 гр
Специи по вкусу
  1. Шаг 1

    Мидию Грея перед готовкой нужно подготовить!Хорошо промываем под проточной водой и счищаем ножом наросты ! Снимаем мидию с ноги и ногу отрезаем, она жесткая и непригодна в пищу.
  2. Шаг 2

    Складываем мидию обратно в створку.Кладем в каждую створку по кусочку сливочного масла, добавляем немного сливок, немного соли и перчика.
    Сверху делаем шапочку из натертого Пармезана.(или любого другого твердого сыра)
  3. Шаг 3

    Убираем, в заранее разогретую духовку, на 7 минут! Достаем, даем немного остыть.И подаем на стол!Под бокал белого, охлажденного - будет настоящий гастрономический праздник!
Товар добавлен в корзину
Оформить заказ

Смотрите также
от